Хөдөө аж ахуйн өргөн уудам газар нутагт түүхий эдийн сүлжээ гэж нэрлэгддэг нарийн төвөгтэй сүлжээ байдаг.Энэхүү үзэл баримтлал нь хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний фермээс салаа хүртэлх бүх замыг гэрэлтүүлж, янз бүрийн оролцогчдын харилцан хамаарал, холбогдох үйл явцыг илчилдэг.Энэхүү сонирхолтой сэдвийг судалснаар бид дэлхийн хөдөө аж ахуйн тогтолцоо болон тэдгээрт тулгарч буй сорилтуудын талаар илүү гүнзгий ойлголттой болж чадна.Энэ блогт бид хөдөө аж ахуйн түүхий эдийн сүлжээ гэж юу болох, ямар утгатай болохыг судлах болно.
Хөдөө аж ахуйн барааны сүлжээ гэж юу вэ?
Хөдөө аж ахуйн түүхий эдийн сүлжээний гол хэсэг нь хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, боловсруулалт, хуваарилалт, хэрэглээнд оролцдог үйл ажиллагаа, оролцогчдын дарааллыг тодорхойлдог.Энэ нь газар тариалан, мал аж ахуй, загасны аж ахуй зэрэг хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнүүд газарзүйн хил хязгаарыг давж, хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээг хангахын тулд хэрхэн өөрчлөгддөг тухай ойлголтыг өгдөг.Үндсэндээ энэ нь хөдөө аж ахуйн хангамжийн сүлжээний янз бүрийн үе шат, оролцогчдын хоорондын холбоо, харилцааг илэрхийлдэг.
Хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний гинжин хэлхээний үе шатууд:
1. Үйлдвэрлэл: Бүтээгдэхүүний аялал нь тариачин тариа тарьж, малаа өсгөдөг фермээс эхэлдэг.Энэ үе шатанд хөрс бэлтгэх, тариалалт, ургамал тариалах, мал арчлах, ургац хураах зэрэг үйл ажиллагаа орно.
2. Боловсруулалт: Хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэсний дараа үнэ цэнэ, чанар, хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэх зорилгоор боловсруулдаг.Энэ үе шатанд бүтээгдэхүүнийг ангилах, ангилах, цэвэрлэх, савлах, хадгалах зэрэг үйл ажиллагаа орно.
3. Түгээлт, тээвэрлэлт: Бүтээгдэхүүнийг боловсруулсны дараа төрөл бүрийн зах зээл, бөөний худалдаачид, жижиглэнгийн худалдаачид, хэрэглэгчдэд түгээдэг.Тээвэрлэлт нь барааны гинжин хэлхээнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд бүтээгдэхүүний бүрэн бүтэн байдлыг хадгалахын зэрэгцээ цаг тухайд нь хүргэх боломжийг олгодог.Авто зам, төмөр зам, агаар, далайн болон бусад тээврийн хэрэгслийг хамарна.
4. Маркетинг ба жижиглэнгийн худалдаа: Маркетинг ба жижиглэнгийн худалдааны үе шат нь үйлдвэрлэгч, зуучлагч, хэрэглэгчдийн хоорондох холбоосыг илэрхийлдэг.Үүнд супермаркет, хүнсний дэлгүүр, фермерийн зах эсвэл онлайн платформоор дамжуулан бүтээгдэхүүнээ таниулах, сурталчлах, үнэ тогтоох, үзүүлэх зэрэг үйл ажиллагаа багтана.
Хөдөө аж ахуй дахь түүхий эдийн гинжин хэлхээний ач холбогдол:
1. Дэлхийн хүнсний аюулгүй байдал: Барааны сүлжээ нь хөдөө аж ахуйн өөр өөр чадвартай улс орнуудад хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн импортлох, экспортлох боломжийг олгож, дэлхийн хүнсний тогтвортой, төрөлжсөн хангамжийг хангадаг.Энэ нь улс орнуудад хүнсний хомсдолыг даван туулах, хүнсний аюулгүй байдлыг дэмжихэд тусалдаг.
2. Эдийн засагт үзүүлэх нөлөө: Барааны сүлжээ нь ялангуяа хөдөө аж ахуйгаас ихээхэн хамааралтай хөгжиж буй орнуудын эдийн засгийн өсөлт, хөгжлийн чухал эх үүсвэр болдог.Тэд тариаланчдад орлого, ажлын байр бий болгож, улсын дотоодын нийт бүтээгдэхүүнд хувь нэмэр оруулдаг.
3. Байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө: Хөдөө аж ахуйн гаралтай түүхий эдийн сүлжээг ойлгох нь янз бүрийн үе шатуудын байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг илрүүлэхэд тусалж, оролцогч талуудад тогтвортой туршлагыг нэвтрүүлэх боломжийг олгоно.Энэ нь химийн бодисын хэрэглээг багасгах, нөөцийг хэмнэх, биологийн олон янз байдлыг хадгалах байгальд ээлтэй газар тариалангийн техникийг нэвтрүүлэхийг дэмжинэ.
4. Нийгмийн халамж: Түүхий эдийн сүлжээ нь хөдөө аж ахуйн салбарын тариаланчид, ажилчдын амьжиргааны түвшинд шууд нөлөөлдөг.Түүхий эдийн сүлжээнүүд нь шударга цалин хөлс, хөдөлмөрийн нөхцөл, хөдөлмөрлөх эрх зэрэг асуудлыг тодорхойлж, шийдвэрлэх замаар нийгмийн халамж, эрх мэдлийг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Хөдөө аж ахуйн барааны сүлжээ нь дэлхийн хүнсний системийн нарийн төвөгтэй динамикийг ойлгох чухал хүрээ юм.Тэд тариаланчид, боловсруулагч, борлуулагч, хэрэглэгчдийн фермээс хоол хүнсээ ширээн дээр авчрах хүчин чармайлтыг үнэлэх боломжийг бидэнд олгодог.Тогтвортой туршлагын ач холбогдлыг хүлээн зөвшөөрч, барааны сүлжээний ил тод байдлыг нэмэгдүүлснээр бид илүү тэгш, уян хатан хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэлийг бий болгоход чиглэж чадна.Түүхий эдийн гинжин хэлхээний олон талыг судалж, хөдөө аж ахуй нь дэлхий болон түүний хүмүүсийг тэтгэдэг ирээдүйн төлөө ажиллацгаая.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 8-р сарын 15-ны хооронд