Хөдөө аж ахуйн ханган нийлүүлэлтийн сүлжээ нь фермерүүд, үйлдвэрлэгчид, дистрибьютерүүд, жижиглэн худалдаачид болон үйлчлүүлэгчдийг холбосон үйл ажиллагааны цогц сүлжээ юм.Энэхүү нарийн төвөгтэй сүлжээ нь хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний өсөн нэмэгдэж буй хэрэгцээг хангахын тулд газар тариалан, малын үр ашигтай үйлдвэрлэл, боловсруулалт, хуваарилалтыг баталгаажуулдаг.Энэ хэлхээний динамикийг ойлгохын тулд түүний үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг янз бүрийн мэдрэгчтэй цэгүүдийг ойлгох нь маш чухал юм.
1. Үржлийн болон үйлдвэрлэл:
Хөдөө аж ахуйн ханган нийлүүлэлтийн сүлжээ нь газар тариалан, мал аж ахуй эрхэлдэг фермүүд, үйлдвэрлэлийн нэгжүүд дээр суурилдаг.Энэхүү анхны холбоо барих цэг нь үр тариа тариалах, тариалах, тариалах, түүнчлэн малыг өсгөх, өсгөх, тэжээхтэй холбоотой бүх үйл ажиллагааг хамардаг.Тариаланг эрүүл байлгах, тогтвортой газар тариалан эрхлэх, мал аж ахуйн сайн сайхан байдлыг хангах нь нийлүүлэлтийн сүлжээнд орж буй бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулахад тусалдаг.
2. Ургац хураах, боловсруулах:
Ургац хураахад бэлэн болж, мал хураахад тохиромжтой болсны дараа дараагийн холбоо барих цэг гарч ирнэ.Ургац хураалт гэдэг нь үр тариаг зөв цагт нь хурааж авах, чанар, тэжээллэг чанарыг нь хадгалах үр ашигтай арга техникийг ашиглах явдал юм.Үүний зэрэгцээ малыг хүнлэг байдлаар боловсруулж, сайн чанарын мах, шувууны аж ахуй эсвэл сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.Ургац хураалт, боловсруулалтыг зөв хийх нь бүтээгдэхүүний бүрэн бүтэн байдлыг хадгалах, алдагдлыг багасгах, хүнсний аюулгүй байдлыг хангахад чухал үүрэгтэй.
3. Сав баглаа боодол, хадгалалт:
Сав баглаа боодол нь хөдөө аж ахуйн нийлүүлэлтийн сүлжээнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэх явцад хамгаалж, хадгалах хугацааг уртасгадаг.Энэхүү мэдрэгчтэй цэг нь сав баглаа боодлын тохиромжтой материалыг сонгох, зохих шошгололтыг баталгаажуулах, зохицуулалтын шаардлагыг дагаж мөрдөх зэрэг орно.Нэмж дурдахад, хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг хадгалахад муудах, хортон шавьж, чанар муудахаас урьдчилан сэргийлэх хяналттай орчин бүхий зохих байгууламж шаардлагатай.
4. Тээвэрлэлт, түгээлт:
Хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг фермүүд болон үйлдвэрлэлийн хэсгүүдээс хэрэглэгчдэд үр ашигтай тээвэрлэх нь зохион байгуулалттай түгээлтийн сүлжээг шаарддаг.Энэхүү холбоо барих цэг нь ачааны машин, төмөр зам, хөлөг онгоц гэх мэт тээврийн тохиромжтой хэлбэрийг сонгох, ложистикийн үйл явцыг оновчтой болгох зэрэг багтана.Тээврийн явцад цаг тухайд нь, зардал багатай, бүтээгдэхүүний бүрэн бүтэн байдлыг хадгалах нь чухал ач холбогдолтой.Жижиглэнгийн дэлгүүрүүдээс гадна онлайн зах зээл гэх мэт шууд хэрэглэгчдэд хүргэх сувгууд сүүлийн жилүүдэд маш их алдартай болсон.
5. Жижиглэн худалдаа ба маркетинг:
Жижиглэн худалдаалах цэгүүдэд хэрэглэгчид бүтээгдэхүүнээ шууд авах боломжтой.Жижиглэнгийн худалдаачид бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалах, бараа материалыг удирдах, хэрэглэгчийн хэрэгцээг цаг тухайд нь хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.Бүтээгдэхүүнийг сурталчлах, брэндийн имижийг нэмэгдүүлэх, бүтээгдэхүүний шинж чанарыг үр дүнтэй хүргэхэд чиглэсэн маркетингийн кампанит ажил нь хэрэглэгчдийн сонирхол, борлуулалтыг нэмэгдүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
6. Хэрэглэгчийн санал хүсэлт, эрэлт:
Хөдөө аж ахуйн ханган нийлүүлэлтийн сүлжээний эцсийн холбоо нь хэрэглэгч юм.Тэдний санал хүсэлт, хэрэгцээ, худалдан авалтын зуршил нь нийлүүлэлтийн сүлжээн дэх бүх оролцогч талуудад үнэ цэнэтэй ойлголтыг өгдөг.Органик, орон нутгаас гаралтай эсвэл тогтвортой үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнд хэрэглэгчийн хүсэл сонирхол нь фермерүүд, үйлдвэрлэгчид, жижиглэн худалдаачдын хэрэгжүүлэх ирээдүйн стратегийг чиглүүлдэг.Хэрэглэгчийн сонголтын өөрчлөлтийг ойлгож, түүнд дасан зохицох нь хөдөө аж ахуйн хангамжийн сүлжээний тогтвортой байдал, өсөлтөд чухал ач холбогдолтой.
Хөдөө аж ахуйн ханган нийлүүлэлтийн сүлжээ нь хүнс, хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний нийлүүлэлтэд хувь нэмрээ оруулдаг янз бүрийн холбоо барих цэгүүдийн харилцан уялдаа холбоог харуулдаг.Хөдөө аж ахуй, үйлдвэрлэлээс эхлээд жижиглэнгийн худалдаа, хэрэглэгчийн санал хүсэлт хүртэл хүрэх цэг бүр нь барааны жигд урсгалыг хангах, хэрэглэгчдийн өөрчлөгдөж буй эрэлт хэрэгцээг хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.Эдгээр салшгүй холбоотой цэгүүдийг ойлгосноор нийлүүлэлтийн сүлжээн дэх оролцогч талууд энэхүү чухал салбарыг бэхжүүлж, оновчтой болгох, тогтвортой хөдөө аж ахуйг хөгжүүлэх, хүнсний аюулгүй байдлыг сайжруулах чиглэлээр хамтран ажиллах боломжтой.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 8-р сарын 17-ны хооронд