ການກະເສດສະເໝີຕົ້ນສະເໝີປາຍມີບົດບາດສຳຄັນໃນການລ້ຽງດູມະນຸດ, ສະໜອງສານອາຫານໃຫ້ເຮົາເພື່ອຄວາມຢູ່ລອດ.ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເຈົ້າເຄີຍສົງໄສບໍວ່າອາຫານຈາກຟາມມາໃສ່ຈານເຮົາໄດ້ແນວໃດ?ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ເວັບໄຊຕ໌ສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ເອີ້ນວ່າຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງກະສິກໍາເຂົ້າມາມີບົດບາດ.ໃນບົດຄວາມ blog ນີ້, ພວກເຮົາເຈາະເລິກເຂົ້າໄປໃນຄວາມເລິກຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງກະສິກໍາ, ເປີດເຜີຍຄວາມສໍາຄັນຂອງມັນແລະຂຸດຄົ້ນອົງປະກອບຕ່າງໆຂອງມັນ.
ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງກະສິກຳແມ່ນຫຍັງ?
ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງກະສິກໍາກວມເອົາທຸກຂັ້ນຕອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຄື່ອນຍ້າຍຜົນຜະລິດຈາກກະສິກໍາໄປສູ່ຜູ້ບໍລິໂພກ.ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບເຄືອຂ່າຍທີ່ສັບສົນຂອງຊາວກະສິກອນ, ຮ້ານຂາຍຍ່ອຍ, ຜູ້ປຸງແຕ່ງ, ຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍແລະລູກຄ້າ, ທັງຫມົດເຮັດວຽກຮ່ວມກັນເພື່ອຮັບປະກັນການໄຫຼວຽນຂອງຜົນຜະລິດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍແລະຄວາມບໍ່ມີປະສິດທິພາບ.
ອົງປະກອບຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງກະສິກໍາ:
1. ການຜະລິດ ແລະ ການເກັບກ່ຽວ: ທັງໝົດແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນຈາກຊາວກະສິກອນທີ່ເຮັດວຽກໜັກທີ່ອຸທິດເວລາ, ພະລັງງານ ແລະ ຊັບພະຍາກອນເຂົ້າໃນການປູກພືດ ແລະ ລ້ຽງສັດ.ຕັ້ງແຕ່ການຫວ່ານແກ່ນຈົນເຖິງການປູກພືດ, ຂັ້ນຕອນການຜະລິດແລະການເກັບກ່ຽວໄດ້ກໍານົດຂັ້ນຕອນສໍາລັບລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງທັງຫມົດ.
2. ການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່: ຫຼັງຈາກການປູກພືດຖືກເກັບກ່ຽວ ຫຼື ລ້ຽງສັດແລ້ວ, ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ປຸງແຕ່ງ ແລະ ຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອຮັບປະກັນອາຍຸການເກັບຮັກສາ ແລະ ຕະຫຼາດ.ໄລຍະນີ້ປະກອບມີກິດຈະກໍາຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການທໍາຄວາມສະອາດ, ການຈັດລຽງ, ການຈັດລໍາດັບແລະການກະກຽມຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການແຈກຢາຍ.
3. ການຂົນສົ່ງ ແລະ ການຂົນສົ່ງ: ການເຄື່ອນຍ້າຍຜົນຜະລິດຈາກຟາມໄປສູ່ໂຮງງານປຸງແຕ່ງ, ອອກສູ່ຕະຫຼາດ ແລະ ສຸດທ້າຍໄປສູ່ຜູ້ບໍລິໂພກແມ່ນເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ສຳຄັນໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ.ບໍລິສັດຂົນສົ່ງແລະການຂົນສົ່ງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັບປະກັນການຈັດສົ່ງທີ່ທັນເວລາແລະມີປະສິດທິພາບ, ມັກຈະນໍາໃຊ້ການປະສົມປະສານຂອງລົດບັນທຸກ, ລົດໄຟ, ເຮືອແລະຍົນ.
4. ການເກັບຮັກສາ ແລະ ສາງ: ເນື່ອງຈາກການປູກພືດແມ່ນຕາມລະດູການ ແລະ ການເກັບກ່ຽວເປັນຊຸດ, ການເກັບຮັກສາ ແລະ ສາງແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນເພື່ອຮັກສາການສະໜອງໃຫ້ໝັ້ນຄົງຕະຫຼອດປີ.ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມ, ລວມທັງການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແມ່ນສໍາຄັນເພື່ອປ້ອງກັນການ spoilage ແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນ.
5. ການຈໍາໜ່າຍ ແລະ ຂາຍຍ່ອຍ: ເມື່ອຜະລິດຕະພັນກະເສດເຄື່ອນຍ້າຍຜ່ານລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກແຈກຢາຍໄປຕະຫຼາດພາກພື້ນ, ຜູ້ຂາຍຍົກ, ຜູ້ຂາຍຍ່ອຍ ແລະ ບາງຄັ້ງກໍສົ່ງອອກໄປປະເທດອື່ນ.ໄລຍະນີ້ເປັນຂົວຕໍ່ຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງການສະໜອງ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜະລິດຕະພັນກະເສດ, ຮັບປະກັນໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີຢູ່.
ຄວາມສຳຄັນຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງກະສິກຳທີ່ມີປະສິດທິພາບ:
ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງກະສິກໍາທີ່ມີປະສິດທິພາບແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບເຫດຜົນຈໍານວນຫນຶ່ງ:
1. ການຄ້ຳປະກັນສະບຽງອາຫານ: ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີຮັບປະກັນການສະໜອງສິນຄ້າກະສິກຳທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ແລະ ເຊື່ອຖືໄດ້, ຮັກສາຊຸມຊົນ ແລະ ປະເທດຕ່າງໆໃຫ້ມີຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ.
2. ຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍ: ການຄຸ້ມຄອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງທີ່ມີປະສິດທິພາບຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອແລະຄວາມເສຍຫາຍລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ, ການເກັບຮັກສາແລະການແຈກຢາຍ.ນີ້ເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະໃນເຂດທີ່ມີການຂາດແຄນອາຫານ.
3. ການຂະຫຍາຍຕົວທາງດ້ານເສດຖະກິດ: ກະສິກຳບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນແຫຼ່ງສະບຽງອາຫານເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນຂະແໜງເສດຖະກິດທີ່ສຳຄັນອີກດ້ວຍ.ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງທີ່ເຂັ້ມແຂງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງອຸດສາຫະກໍາກະສິກໍາ, ການສ້າງວຽກເຮັດງານທໍາແລະການພັດທະນາເສດຖະກິດ.
4. ຄຸນະພາບແລະຄວາມປອດໄພ: ໂດຍຜ່ານລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງ, ຜະລິດຕະພັນສາມາດຖືກກວດສອບ, ທົດສອບແລະຄວບຄຸມເພື່ອຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຄຸນນະພາບແລະກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພ.ນີ້ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນອາຫານທີ່ພວກເຂົາບໍລິໂພກ.
ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງກະສິກຳເປັນກະດູກສັນຫຼັງຂອງລະບົບສະບຽງອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ຮັບປະກັນການໄຫຼວຽນຂອງຜົນຜະລິດຈາກຟາມສູ່ສ້ອມຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.ຄວາມເຂົ້າໃຈອົງປະກອບທີ່ຊັບຊ້ອນຂອງມັນ ແລະບົດບາດທີ່ເຂົາເຈົ້າມີບົດບາດໃນການຮັບປະກັນຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານ, ຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍໜ້ອຍທີ່ສຸດ, ສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງເສດຖະກິດ ແລະ ການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນສໍາຄັນ.ດ້ວຍການລ້ຽງດູ ແລະ ເສີມສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງກະສິກຳ, ໃນທີ່ສຸດພວກເຮົາຈະບຳລຸງຮາກຂອງອາຫານ ແລະ ຄວາມຜາສຸກຂອງຊຸມຊົນໂລກຂອງພວກເຮົາ.
ເວລາປະກາດ: ສິງຫາ-15-2023